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キッチン家電

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もち米を蒸す〜つくまでを自動でやってくれるので、スイッチを入れればあとは他のことが出来るので、とても便利です。臼や羽根の素材は、もち特有のこびりつきが取れやすく後片付けがすごく楽でした!そこは本当にありがたかったです! パン作りにもかなり活用しています。ただ、パン捏ね専用ではないので、時々生地をひっくり返したりある程度人の手でアシストしてあげないと、滑らかな生地になりにくいです。そこは、やはり餅つき専用の機械なので仕方ないかなという感じです。でも、一度に500gの粉でパンを作ることが多いので、機械でこねてくれるのはすごく助かります。 味噌羽根がついているので、初の味噌作りもやってみようと、味噌作りの材料を注文してみました!
お世話になりました。今迄、珍しいと思いますが、キネで、お餅ついてました。風流で、良いですが、用意やら何やらと、年末忙しいので、今年は、息子夫婦宅に、プレゼントとして購入しました。お嫁さんが、喜んでくれまして、お正月用の練習にと、早速ついてくれまして、皆で、よばれました。おもちは、45分位で、出来上がったそうで、楽だし、ついたお餅は、美味しいし、買って良かったと思いました。お正月用にも、又ついてくれるらしいので、楽しみにして待っております。ただ、私は、よばれるだけで、良かったのですが、後片付けは、しやすかったのかは、不明です。
それまでに2升用の餅つき機を使用していたが、普段は物置の棚にしまってあり使用時はいつもキッチンまで持ってくるのが重くて、軽い1升用に買い替えを検討していたが、今回色々調べて本餅つき機にしました。 ポイントは、蒸した後自動的につく工程に進むので選びました。以前の餅つき機は、手動でつくスイッチを押さないと工程が進みませんでした。実際使用すると期待通り便利で満足しています。御餅のつき具合や味も満足しています。
自家製味噌作りの為に購入しました。とってもいいです! 説明書どおりに乾燥大豆500gを蒸してから、潰しの工程をこの餅つき機で行いました。5分程で潰れました。自動タイマーではないので、自分の好みの潰し加減でストップできます。 これまでは乾燥豆で3㎏以上作るのに、蒸した豆を大きめのポリ袋に入れて踏んで潰していました。大変な作業がとても楽になりました。 大きい容量の餅つき機も検討しましたが、使用するにあたっての最少使用量が多すぎたり、機械自体が大きかったりするのでこれに決めました。まさに、家庭用です。 できたてのお餅も楽しみですが、お餅からおかきを作ったり、パンやうどんの生地も出来るようなのでいろいろとやってみたいです。

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