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大分県産のかぼす果汁を使用した、爽やかな酸味と風味が特長です。鍋物、ぎょうざ、冷奴、焼肉、サラダ、焼き魚等に幅広くお使いいただけます。

[名称]ぽん酢
[賞味期限]パッケージに記載
[内容量]360ml×3個セット

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初めて購入したのは百貨店の地下の祭事の時です。 カボスの味に濃い口醤油で、炒め物からおひたしに少量使うコストパフォーマンスが良いお品物です。 普段から、お酢を使うことを意識しており、調味料がひとつで済んで重宝しております。 お出汁に、濃い口醤油とカボスにお酢で、太らないおかずを作ることが増えて、重宝して満足しております。
この時期お鍋が多くなるのですが 我が家は主に水炊きにして つけタレを色々使ってます。 ポン酢も3〜5種類使ってますが このカボスぽん酢は酸っぱすぎずにカボスが効いてて 美味しいです。 お鍋だけでなく、お豆腐、サラダ、おすすめは 削り粉をプラスしてたこ焼きのタレです。
うちで、ぽん酢といえばこのカボスぽん酢が定番になってしまいました。 普通のポン酢より、酸っぱさに棘がないというか、まろやかな酸っぱさ。 カボスの香りも感じられ非常に使い勝手がいいです。 たまにゆずポン酢はつかいたくなりますが、定番の定番になりすぎて通販でかえるのが非常にありがたい。
九州の人間ではありませんがフンドーキンさんの大ファンで醤油は紫、味噌は無添加あわせみそを常用させていただいてます 前に購入したゴマポン酢は甘口でした(これはこれで美味い)が、カボスポン酢は柑橘感が強くキリッとした味わいでいろいろな料理に合いそうな印象でした(もちろん美味い


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